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Publié par giselle43

Marie-Claire m'a offert des racines de gentiane toutes fraiches,

cueillies du côté de Saugues.

cette plante est une des trois premières plantes médicinales et

aromatique utilisées en France :link

 

je me suis empressée de faire mon "vin de gentiane"

 

                                          gentiane-2.jpg

le mélange de 500gr de racine coupée en petits morceaux

(nous ne sommes pas arrivé à les raper)

                                                  gentiane-1.jpg

avec 1 kg de sucre, 1 gousse de vanille,

10 feuilles de cassis, le zeste de 4 oranges bio, 

1/2 litre d'alcool de fruit et 5l de vin blanc.

*****

Dans 3 semaines vous pouvez venir goutter..

******

Je suis en plein dans la couture,

le résultât dans la semaine

si j'arrive à trouver un peu de temps !!!!!

******* rose-bleue

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Mireille Basiez 02/10/2013 11:06


je n'avais pas vu l'article!!!!


Over-blog a dû trop en boire.


Merci pour la recette.

mouty 30/09/2013 11:49


coucou


surement une très bonne recette mais carré blanc sur ton article !!!! mais les photos sont prometteuses


bonne dégustation


bizzz mouty

giselle43 01/10/2013 21:14



je ne sais pas ce qui c'est passé et je ne peux le remettre à jour, j'essaye ce soir, bises



filochette 30/09/2013 09:57


belle recette digestive !!!!gros bisous

giselle43 01/10/2013 21:13



et apéritive aussi et surtout chez nous, bises



christiane 30/09/2013 08:33


Ces liqueurs "maison" sont délicieuses, tu vas te régaler et en régaler tes amis.

giselle43 01/10/2013 21:13



Elle sera prête pour les vacances de Toussaint !!! bises



Michaela 30/09/2013 00:22


Bonjour Giselle ! Je me demande quel gout ca a ! Bisous

giselle43 01/10/2013 21:12



c'est un peu plus doux que la Suze mais c'est un peu amère par contre c'est bon pour la santé (avec modération) bises



annie 29/09/2013 23:03


R.V. pris pour dans 3 semaines !!!!  je croyais que tu délaissais ton blog !!!!!!


bises et bonne couture.

giselle43 01/10/2013 21:11



Je ne sais pas ce que je fais mais je n'ais pas beaucoup de temps pour le blog, pour le 12 ça va être juste pour gouter .... un petit peu, bises



Danaou 29/09/2013 22:16


que c'est bon la gentiane artisanale !


de passage en Auvergne, j'avais acheté des racines pour en faire, mais ma p'tite mère se léchant les babines devant le sachet, je lui avais donné. Ce vin a vait tellement plu à ses
amis qi'il n'y en avait plus lorsque nous sommes revenus !!! Hihihi !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


danaou

giselle43 01/10/2013 21:10



Avec la quantité que je viens de faire, il va y en avoir pour tous, merci, merci, bises



Josianne 29/09/2013 21:41


Petit soucis avec over blog, on ne lit pas tes explications. mais la liqueur est à boire avec moderation.....c'est bon la gentiane...!!!!


à samedi Bisous


Josianne

giselle43 01/10/2013 21:09



OB m'agace et j'ai très peu de temps à lui consacrer ..... à samedi, bises



josy15 29/09/2013 21:10


j'adore ça la liqueur de gentiane, pourquoi ne peut-on lire ce qu'il y a sous tes images! tu sais ce qu'il faudra me payer la prochaine fois que je viens te voir mais après je peux plus repartir en voiture !bises

giselle43 01/10/2013 21:08



je réessaye ce soir, on va voir !!! mais je te la ferais gouter , c'est très bon, bises